報告人：李炳澔

主持人：李曉磊

時  間：2019年7月23日上午9：00

地  點：長春大學綜合樓B區二樓會議室

主辦單位：長春大學農產品加工吉林省普通高校重點實驗室

報告人簡介：李炳澔（Byung-Hoo Lee）博士，在美國普渡大學（Purdue University）食品科學與生物技術系獲得博士學位，美國普渡大學Whistler碳水化合物研究中心博士后。韓國嘉泉大學食品科學與生物技術系副教授和生物納米研究中心碳水化合物生物技術實驗室負責人。李炳澔博士，長期從事碳水化合物方面的研究工作，建立了“淀粉的營養功能評價”的新方法，并在淀粉糊精結構分析、體內代謝等方面具有很強的技術優勢。目前已發表SCI收錄學術論文50余篇。